职位描述
职责
負責後廚日常運作,包括食材處理、配料準備;按標準食譜及衞生規範烹調湯底及配菜;配合前線按單即時備餐,確保品質及準時;檢查食材新鮮度與庫存,協助申領物料及清潔保養
入职资格
沒有學歷要求; 1年經驗; 一般粵語; 一般普通話; 懂閱讀中文; 具1年或以上中式廚房經驗,具火鍋或煲湯經驗優先;熟悉火鍋食材特性及刀工;遵守《食物安全條例》及食環署指引
待遇
每月$19,000 - $20,000, 有供膳食 及勤工獎金, 上午10時至下午10時, 每週工作6天,輪休, 每天工作 8 - 10 小時, 1小時用膳/休息時間
申请方法
求職者可致電63224997與悅緣四季餐飲管理有限公司鄭小姐聯絡。
备注
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资料来源:劳工处互动就业服务
資料來源:香港特別行政區政府勞工處互動就業服務。此職位由系統自動同步,詳情請參閱勞工處官方網站。