职位描述
职责
負責監督廚房的日常運作,包括食物製作、品質控制和衞生管理;控制食材成本、準備食材、烹調及炒鑊,菜式的呈現,協助開發新派特色食譜和多元化菜單,檢查食物品質,確保符合酒店標準,遵守酒店食品安全及衞生標準,維持廚房清潔及安全,按主管指示處理相關工作,協助主管創作新菜式,並提出建議 (需負責開業前準備和開業工作)
入职资格
小六程度; 5年經驗; 良好粵語; 懂讀寫中文; 略懂讀寫英文; 有酒店工作經驗優先
待遇
每月$24,000, 有年假12天, 生日假, 酌情性花紅, 牙科福利, 醫療福利 及供膳食, 上午10時至下午10時/ 上午11時至下午11時, 每週工作5天至6天,輪休, 每天工作 10 小時, 落場/休息時間: 下午3時至下午5時/ 下午4時至下午6時
申请方法
求職者可電郵(HKGMS_HR@hilton.com)履歷表給香港旺角希爾頓花園酒店。如要索取收集個人資料聲明, 請與聶小姐(Email)聯絡。
备注
** 僱主可就此職位空缺申請參加「中高齡就業計劃」,歡迎中高齡求職人士應徵。
资料来源:劳工处互动就业服务
資料來源:香港特別行政區政府勞工處互動就業服務。此職位由系統自動同步,詳情請參閱勞工處官方網站。