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金漢宮海鮮酒家有限公司

四川菜廚師

職責 於中菜館烹調菜式;調配麵粉及製作各種麵條;煮麵及烹調湯底;採購及預備食材;編訂餐單和設計菜式;監控食材庫存、食物品質及環境衛生;安排人手調配;督導下級廚師...

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金漢宮海鮮酒家有限公司

點心廚師

職責 於中菜館烹調菜式,製作點心;預備食材,撈餡、煮餡;採購食材,監控食材庫存;編訂餐單和設計菜式;監控食物品質及環境衛生;安排人手調配及培訓員工;管理廚房之運...

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金漢宮海鮮酒家有限公司

打荷

職責 於中菜館預備食材;分配樓面訂單到廚房相應運作單位;協助廚師烹調菜式;督導上菜次序及時間。(不需管理下屬) 入職資格 中三程度,1年經驗,一般粵語,略懂英語...

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